Mandelmuffins
Mandelmuffins testade jag och Adam på att göra denna söndag.
Hade allt hemma så då är det bara att testa ;) och de blev goda! :)
Recept
200g mandelmassa
2 ägg
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Till formarna: margarin eller smör 1/2 påse mandelspån ( 50g)
Garnering
Mandelspån , blockchoklad
Gör så här:
Smörj muffinsformar väl. Beströ de lätt med mandelspån.
Riv eller smula mandelmassan. Rör de smidigt med äggen.
Tillsätt mjölet blandat med bakpulver.
Häll smeten i formarna.
Grädda mitt i ugnen i ca 10 min.
Varmluft 175g
Strö lite riven blockchoklad över dem varma muffinsarna.
Dock hade jag ingen blockchoklad hemma.
