Saftiga vaniljmuffins
Gjort ett gäng muffins idag inför kalaset i helgen. Alltså... Jag kan ju inte låta bli att baka, kommer på saker jag vill göra hela tiden, men nu säger min sambo ifrån snart , hihi!
Testade detta goda recept på vaniljmuffins. Otroligt saftiga och goda blev det. Godaste vaniljmuffins jag gjort.
Blev även några kladdkakemuffins som är en stor favorit hos många jag känner. Har skrivit de receptet tidigare i något inlägg kan lägga ut de igen i ett annat inlägg.
Saftiga vaniljmuffins
165 gr vetemjöl
225 gr socker
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
115 gr rumsvarm smör som mikras några sek.
125gr yoghurt/vaniljfil eller gräddfil
3 ägg
1,5 tsk vaniljsocker
Värm ugnen till 175 grader.
Blanda de torra ingredienserna väl och tillsätt resten en sak i taget , vispa mellan varje grej.
Vispa ihop smeten så den blir riktigt jämn.
Låt stå i ugnen i ca 20-25 min
Alla muffins ;)
